北緯18度的旅行時光,給你不一樣的三亞

閱讀:9 來源: 網絡 2019-12-12 16:00

提起三亞,都知道這里山海相依,景色旖旎,擁有海南島最美麗的海岸風光,在這片古老而神秘的土地上,還流傳著數不清的傳說。這里又是一個蔚藍色的夢幻王國,每個來這里的人都能找到自己喜歡的方式去擁抱這片澄澈的大海。而我接下來要介紹的三亞幾個值得打卡的地方。


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分界洲島潛水沖浪看風景


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如果說在三亞有一個從來沒有人類居住的小島,你是不是充滿了驚訝和好奇?這里就是距離三亞只有68公里的分界洲島,島上有著有非常潔凈的海洋環境和豐富的海洋生態資源,是整個海南省最適宜潛水和觀賞海底世界的海島。


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海上勇士一次次的在巨大的水柱中躍出海面,又落下去。挨著海岸線的海面清澈見底,能看到魚兒自由的游弋,海風吹來,這樣的美好讓我有了不真實的錯覺。


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分界洲島的燈塔也是一道靚麗的風景線,不僅可以用以引導船舶航行或指示危險區,也成為很多情侶過來拍照的浪漫背景。


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從遠處遙遙望去,分界洲島猶如一位躺臥在海面上的美女,所以當地漁民又把小島稱為睡美人島或觀音島。在這里可以觀看海豚表演,深海潛水,暗礁潛水、峭壁潛水、洞空潛水、沉船潛水、海底漫步、珊湖觀賞船、半潛艇、海上拖曳傘、海上摩托艇、海上快艇、香焦船等獨具特色的海上娛樂項目。

四川小胡子吃海鮮

對于冬天旅行的目的地,我總是會毫不猶豫的選擇三亞,不僅因為這里溫暖的陽光沙灘和澄澈的大海,還因為三亞有我最喜歡的海鮮大餐,這次來三亞旅行我特意選擇住在了亞龍灣,這里的奧特萊斯有一家四川小胡子海鮮,不僅是海南電視臺推薦的商戶,大眾點評必吃榜單上,也十分有名。


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四川小胡子位于亞龍灣奧特萊斯的壹號小鎮,這里匯聚了零售、餐飲、文化、娛樂等,我直奔奧特萊斯的量販式海鮮加工市場,四川小胡子海鮮就在特別顯眼的位置,四川小胡子對面就是海鮮大排檔,親手選擇最新鮮的海鮮交給小胡子加工,地道的烹飪方式讓人贊不絕口,再來一個椰子,那就是三亞旅行最正確的打開方式了。


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來三亞我每次都會來四川小胡子吃海鮮的原因是,這里所有的海鮮加工價格都是明碼標價的,對于一個北方來說,雖然很喜歡吃海鮮,可以對于海鮮的選擇卻一頭霧水,四川小胡子的服務員大姐,每次都會很熱心的帶著我一起逛海鮮檔口,仔細問清楚我的喜好,不僅幫我砍價還會幫著我挑選最新鮮的海鮮。


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大眾點評榜和海南電視臺推薦的餐廳,一看口碑就很好,餐廳門口放的大椰子,是我在三亞最喜歡喝的。四川小胡子海鮮十分好找,店鋪的醒目位置有一個海鮮品加工價目表,仔細的看了一下,覺得價格公道合理,這也是大家都喜歡來這里的原因之一吧。


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先來說一下我最喜歡的海膽蒸蛋,這道菜在三亞是游客都十分喜歡的一道菜,可以說是老少咸宜,入口細膩嫩滑,有蛋的細膩,又有海膽的鮮美,口感很好,海膽蒸蛋的營養還很豐富,海膽里面含的海膽卵所含的脂肪酸對預防某些心血管疾病有很好的作用,這道菜是我必點菜。


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三亞吃海鮮,每次肯定會點一道青菜,那就是這里特有的四角豆,四角豆生長于熱帶雨林,一般在非洲和東南亞比較常見,在我國的話只有三亞和西雙版納有,四角豆也是一種草藥,清炒或蒜蓉炒,都清脆爽口。


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接下來說一下我吃的海鮮,香辣蟹是四川經典名菜, 三亞最新鮮的肉蟹, 輔以蔥、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴可謂是舌尖上的美味了,三亞海鮮的鮮美,和四川小胡子海鮮地道的烹飪手法結合在一起,就是最享受的海鮮大餐。

網紅店椰子雞

這次三亞之旅,我來到了三亞很有名的網紅餐廳嗲嗲的椰子雞。


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說起嗲嗲的椰子雞,來過三亞的人都很熟悉,這里被評為海南的十佳地方菜餐廳,椰子雞是地道的海南菜,舌尖上的美味牽系著每個人的味蕾,對于每個海南人來說,椰子雞就是每個海南人小時候的記憶,走進嗲嗲的椰子雞,可以看到有很多人,這里不僅是三亞本地人喜歡來,就連很多游客來到三亞,也會慕名而來。


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我來的是亞龍灣總店,位于龍塘路仙人掌酒店的一樓,一走進來,典雅簡約的裝飾風格,看起來十分清爽。


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一走進餐廳就看到了小山一樣的椰子,這也是我在三亞最喜歡的水果之一,三亞氣溫常年二十多度,正午的時候陽光強烈,渴了買一個新鮮的椰子,當場打開來喝十分舒爽,我來的嗲嗲椰子雞,就以三個椰子一鍋湯而聞名。


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嗲嗲的椰子雞被評為海南省十佳地方菜餐廳,好口碑來自于好品質,這兩年我來三亞,都會約上三兩好友相聚在這里,大家一邊品嘗最具三亞特色的椰子雞,一邊聊天,這樣的感覺溫暖而舒適。


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點好餐后,服務員就開始準備火鍋的材料,新鮮的椰子拿過來,當場打開,當場倒進鍋內,看著清澈的椰子汁,我似乎聞到了清香四溢的味道,最地道的椰子火鍋,不禁讓人充滿了期待。當然,火鍋的湯品也需要放入適當的礦泉水,來稀釋椰子的甜味兒,如果純粹的椰子汁就會把食材的味道掩蓋了。


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海南文昌雞,大家都知道這是一道有名的海南傳統名吃,文昌雞號稱“四大名菜”之首,是每一位到海南旅游的人必嘗的美味,嗲嗲的椰子雞所采用的主要原料,就是海南著名的文昌雞,椰子雞入鍋后,小鬧鐘調好,就等著美味出鍋了。


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只需要三分鐘,新鮮美味的椰子雞就可以吃了,椰子雞湯清爽口,有益氣生津的效果,一方水土養育一人,不同的風物也讓人們對于舌尖上的美味有著不一樣的要求,三亞炎熱的氣候,就很適合吃椰子雞這樣清淡爽口的美食。


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嗲嗲的椰子雞有一道火鍋菜是我必點的,那就是繡球菌,只需要在鍋內涮上一分鐘就可以吃了,口感有點彈,大部分女生和小孩子都很喜歡。

瓊鄉閣

來三亞吃了幾次海鮮大餐后,特別想品嘗一下地道的海南菜,和三亞的朋友提起來,她說我帶你去一家餐廳吧,絕對讓你驚喜,在夜幕降臨額時候,我們來到瓊鄉閣,瓊鄉閣位于三亞灣機場路8號,一片綠色蔥蘢中的瓊鄉閣顯得格外清新。


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走進餐廳,可以看到來吃飯的人很多,海南菜在三亞這么受歡迎,是因為這里有著厚實文化的底蘊,歷經兩千余年的發展歷程,既有福建、廣東沿海各省的烹飪之法,又吸收黎族、苗族和當地原住民的飲食文化,引進東南亞等地的特色佳肴,形成了特色鮮明、風味百變的海南菜系,素有"海產萬類,陸產千名"的美譽。瓊鄉閣這里就有最地道的海南菜。


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五味讓中國的菜的味道千變萬化,海南菜因為地域性的緣故,充滿了地方特色,瓊鄉閣的菜品,不僅味道鮮美,擺盤也十分精致,冰盞香螺片的煙霧繚繞,讓人看著就食欲大開。


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石斑魚的肉質細膩, 一種低脂肪、高蛋白的特點很受歡迎,在港澳地區推為中國四大名魚之一,瓊鄉閣的這道椒麻石斑魚,外表搭配色澤亮麗,吃起來更是細膩入味,椒麻的口味是我個人很喜歡的。


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豆腐從古至今,都是人們喜聞樂見的家常菜,而用豆腐做出來的菜品五花八門,品類繁多,豆腐的包容性也特別強大,可以和大部分菜品在一起組合,瓊鄉閣的這道阿婆手工豆腐,看色澤就和我們平時吃的豆腐不太一樣,手工豆腐制作的醬汁和豆腐完美的融合在一起,吃起來讓人贊不絕口。


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在這里我要隆重的推薦一下瓊鄉閣的滋補東山羊湯,海南的東山羊十分有名, 是海南四大名菜之一,東山羊之所以有名,是因為東山羊產于萬寧市 東山嶺 ,這里的羊食東山嶺的稀有草木所致,吃的是草藥,喝的是天然的礦泉水,因此肥而不膩、食無膻味,且滋補養顏防濕熱,肥而不膩、湯味濃稠乳白、氣味芳香、味道鮮美、雖然三亞的冬天溫度也是二十多度,,冬天喝羊湯進補,一樣適用于這里。


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這次的主食我點的是海南的招牌粉,聽名字就知道了,這道菜在海南,是人人都喜歡吃的一道主食。


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舌尖上的三亞,就是一道道精美的海南菜,一個地方的美食總是帶有濃濃的鄉愁,是很多游子即使行遍海角天涯,歸來后,依然記得的味道,做過三亞的一個過客,對于瓊鄉閣的地道海南菜,吃過了卻至今不能忘懷,回憶起來,依稀覺得口齒生香,就是我最三亞的記憶。

第一市場小胡子海鮮

每次來三亞了,我都會來第一海鮮市場的四川小胡子海鮮,親手挑選最新鮮的海鮮??告訴店家我的喜好之后,就等著美美的海鮮大餐上桌了,最新鮮的大蝦一定要白灼味道才最原生態,扇貝蒜茸、梭子蟹辣炒、來一個地道的海南四角豆,配上鮮榨芒果汁,就是一個美好的午餐。


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小胡子海鮮旗艦店就位于第一市場的新民街上,這里匯聚了大概四十多家的海鮮加工店,由于以前來三亞在小胡子海鮮吃過,知道這里店大不欺客,物美價廉,新鮮美味,所有海鮮都明目標價,吸引了大批來三亞旅游的游客來這里嘗鮮。所以不用仔細看招牌,看看顧客最多的一家就一定是小胡子海鮮加工店了。


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讓我青睞小胡子海鮮的還有一個原因,他們有自己的海鮮店,就和小胡子川味海鮮面對面,在這可以安心選擇自己喜歡吃的海鮮,然后拿到對面的店里去加工,價格和海鮮市場問的也基本一樣,省時省心。


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選好了自己喜歡的海鮮,接下來就是稱重,烹制了,這時候,小胡子海鮮的小哥哥會很熱心的告訴我,什么樣的海鮮用清蒸好吃、什么樣的海鮮爆炒合適,覺得服務很周到。


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店里的裝修干凈整潔,整個空間清新明亮,看的出來是費了心思的。店內食客很多,店鋪的正中間醒目位置有一個海鮮品加工價目表,價格公道合理,這也是大家都喜歡來這里的原因之一吧。


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雖然店里的顧客很多,但小胡子海鮮上菜的速度還是很快的,沒有過多久,我點的海鮮就上桌了。作為一個北方人,對海鮮還是情有獨鐘的,海鮮不僅口感好,而且有著很大的營養,據說,每周吃一次海鮮,心臟病的危險就減半,不同種類的海鮮,營養成不一樣,像海螺和蛤。富含維生素A和鋅。蛋白質含量比羊肉還高。


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和樂蟹是來三亞必點的一道海鮮,作為海南的四大名菜之一,不是沒有道理,膏滿肉肥,為其它青蟹罕見,特別是脂膏,金黃油亮,猶如咸鴨蛋黃,香味撲鼻,做成微微的辣,吃起來十分入味。


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一道海南特有的青菜四角豆,這個產于熱帶地區的綠色青菜只有三亞和西雙版納才有,四角豆也是一種草藥,清炒或蒜蓉炒,吃起來都清脆爽口。算是海鮮的調味菜吧。

叫個猩猩

來三亞怎一定不能錯過品嘗海南的熱帶水果。說到水果,就不由得想起早就聽說過的當地有一家比較知名的水果外送叫個猩猩。一般下午五點之前下單,晚上八九點左右都能送到你指定的地點,水果都很新鮮,有切好的盒裝還有整只裝,刀叉都會附贈。最有趣的是還贈兩個招牌猩猩玩偶。


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叫個猩猩,叫個新鮮,三亞旅行最開心的事情,就是可以吃到熱帶水果了,叫個猩猩滿足了我來三亞吃新鮮熱帶水果的所有要求,菠蘿蜜、黃金椰子凍、大個的楊桃、青皮凱特芒果

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